最佳的減肥餐

很多人問何謂最佳減肥餐，是少脂肪餐（low fat diet)嗎？少炭水化合物餐（ low carb diet)嗎? 其實很多減肥餐都十分有效，但越有效的餐單就要求越嚴格，反而難以維持。 我覺得減肥或keep fit 是一長遠戰爭，故一套個人能持之以恆的餐單是最重要的。 以下介紹的是近期比較流行的哈佛飲食指南（ Harvard Eating Plate and Pyramid)。其中重點是： 1. 多吃蔬菜水果及連殻旳穀物。 2. 用橄欖油。 3. 吃魚，家禽，豆及果仁。 3. 少吃肉類, 白米及白麵包。 4. 飲清水及不加糖的咖啡或茶。不要喝汽水，果汁及甜飲。 5. 不要吃煙及喝酒，因很傷腦。 6. 多做運動。