溥血丸（華法林）餐單 ( Warfarin Diet)

1. 以下是華法林病人避免的食物： 日常蔬果類： 莧菜、青豆角、芥蘭、菠菜、通菜、韮菜、君達菜(豬乸菜)、豆苗、枸杞、香茜、大量蒜頭、木耳、木瓜、白果、紅莓及牛油果。 西餐常用蔬菜： 蕪菁菜(Turnip Greens)、羽衣甘藍(Collard)、甜菜葉(Beet Greens)、洋芫茜(Parsely)及椰菜仔(Brussels-spouts) 飲料類： 綠茶、日式綠茶及龍井；紅莓汁、酒精、營養補充品及營養奶。 藥材及湯料： 淮山、杞子、茨實、霸王花、銀杏(俗稱白果)、當歸、丹參、赤芍、人參、花旗參、白芷、甘草以及其他屬補血類別的藥材。 中西藥類： 中成藥如解毒片；成藥如含阿士匹靈成份的止痛藥、傷風感冒藥及一些胃藥和抗生素等，維生素丸。 涼茶類： 清補涼、廿四味。 食油類： 芥花籽油、黃豆油。 肉類： 肝臟(包括膶腸及鵝肝醬)。 保健食品： 紅莓(Cranberry)產品、輔酶Q10 (coenzyme Q10)、綠茶素、洋蔥素、葡萄糖胺(Glucosamine)及蒜丸。 2. 另外以下蔬果，需限制份量進食，不可隨意加減份量： 主要是蔬果類：白菜、椰菜花、芥菜、椰菜、生菜、小棠菜、蘭度豆、菜芯、絲瓜、蘆筍、西 蘭花、三角豆、奇異果、西梅、綠豆、松子仁、黃豆及豆類產品。 摘自 : http://bloodthinnercare.blogspot.hk/2010/07/blog-post.html