多發性硬化症的食療

有病人個案指出多吃含 維他命A, C, K, B ，礦物質和歐米加3的食物可能對多發性硬化症的病倩有幫助。 1. 多吃綠葉蔬菜 如莧菜、芥蘭、菠菜、通菜、韮菜、 蕪菁菜(Turnip Greens)。 2. 多吃硫含量豐富的蔬菜如白菜，西蘭花，菜花，蘿蔔，洋蔥，蘑菇和蘆筍。硫化合物能去除毒素和增加神經遞質 ( neurotransmitters) 的創作。 3. 多吃五顏六色的蔬菜和水果（每天最好吃三種不同顏色)如小紅莓，其他漿果，桃子，橙子，甜菜，辣椒，紅薯，胡蘿蔔。 4. 多吃含有豐富的歐米加3的肉類如野生的三文魚和鯡魚 (Hering)。 5. 用健康的食油如椰子油，橄欖油，亞麻籽油。 參考網站 :http://www.huffingtonpost.com/meryl-davids-landau/multiple-sclerosis-diet_b_2258056.html